2014年12月21日 日曜日 玄海町ふるさと募金から ５０センチくらいの真鯛が届きました。 魚をさばくのは初めて、鱗取りから悪戦苦闘、やっと三枚におろして鯛シャブにして食べる。 脂が乗って美味しかった、身のたくさんついたアラで出汁を取ったので当然のこ…